Cocción de la pasta

Eustaquio
mayo 16, 2020

En esta sección aprenderemos la mejor forma de cocer nuestra pasta Eustaquio.

1: Para un empaque de 400 gr. Deben ir 3 litros de agua. Adicionar sal al gusto y 2 hojas de laurel. Opcionalmente poner una rama de apio, esto le dará un sabor especial.

2: Un vez que rompa hervor, añadir la pasta.

3: Cocer por 4 minutos para obtener una pasta al dente.

4: Escurrir y adicionar aceite de oliva.

Finalmente mesclar con la sala de tu preferencia.

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